大家好，我是小清。我们经常可以听到“气血不足”这个词，气血不足就是指气虚和血亏，气和血是人类生存的根本，而 气血不足容易出现头晕、失眠等不适症状，严重时会损害脏腑，引起早衰。

(资料图片)

我们听到补血可能会想到猪肝，那么为什么说 吃10斤猪肝不如吃一斤它？ 并不是因为猪肝的铁含量不如它，而是猪肝作为动物内脏，胆固醇含量是比较高的，过多食用会使体内胆固醇升高，而“它”还有许多其他的保健效果，比如美容养颜。

今天小清给大家分享的这种食材， 它被称为“天然的造血王”，可以说是气血不足患者的福音 ，是一种深受人们喜爱的海鲜食品，有着极高的营养价值，同时也是补气益血的良好食材

“天然造血王”——鲍鱼

鲍鱼富含多种人体必需的营养成分，如蛋白质、铁、维生素等，其中， 铁元素是合成血红蛋白的必要成分，当我们摄入足够的铁元素可以促进人体造血功能，提高身体的免疫力和抵抗力。

鲍鱼还具有非常好的滋补作用， 可以促进身体的新陈代谢，增强免疫力，改善皮肤质量和睡眠质量，让人体内气血得到有效地调理和平衡 ，从而提高整体的健康水平。

推荐做法：红烧鲍鱼

1、将新鲜鲍鱼处理干净，用开水泡一分钟杀菌，用手把肉抠出来，去掉牙齿，清洗干净，打上十字花刀，把五花肉切成薄片，姜蒜切末，青椒去籽切成丝，葱切成段，辣椒切成小段备用。

2、把锅烧热，再往锅里倒入油，先将切好的五花肉快速煸炒至表面金黄，煸出猪油，加入适量酱油使五花肉上色，翻炒均匀。

3、翻炒一会之后，往锅里加入刚刚处理好的鲍鱼肉，继续爆炒至鲍鱼变色，这时候加入适量生抽和料酒，能够很好的提味和去腥，翻炒均匀，让鲍鱼充分入味。

4、接着加入姜蒜，炒出香味，再加入青椒，翻炒至断生，加入适量盐和味精，翻炒均匀，让青椒入味，加入葱段，翻炒均匀，让葱的香味渗入菜中。

这样一道鲜香味美的红烧鲍鱼就出锅啦，这样做的鲍鱼非常鲜嫩，也能够最大程度的保留鲍鱼的营养，快学起来和家人一起分享吧！

此外，气血充足的关键是保持健康的饮食和生活方式，因此除了鲍鱼之外，还有很多其他的食物和方式可以帮助补充气血所需的营养。

平时我们还可以多吃一些红枣，红枣具有补气血、益脾胃、健脾养胃等功效，以及黄豆还有鸡汤，都有助于我们补充气血， 同时我们也要适量的运动，如散步，慢跑等，不仅可以增强免疫力，还可以使我们的气色更好。

总结：气血足意味着身体的气和血充足，可以保证身体的正常生理功能，延缓衰老，保持年轻健康的状态，今天分享的鲍鱼以及其他食物，对补充气血都非常好，一起和家人朋友分享起来吧！

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